第一次下厨
第一次下厨1
“来喔！来喔！新颖的青菜喔！”“鲜嫩多汁的生果喔！凤梨、苹果、莲雾任你挑、任你选喔！”“老板，友谊这么久了，三个五十吗！”叫卖、杀价声此起彼落，让我想起我提着篮子去买菜，为家人筹措晚餐的情形。
在市场“折腾”了两个小时，用“专家”的目光遴选最美的菜，且用最低的代价来采办。回到家后，我“独具匠心”的学妈妈若何挑菜、洗菜、烧饭。我愈做愈不安，我不断地扣问本身，要洗几回米？要加几多油？要把火开多大？我费了九牛二虎之力，才实现我的.“高文”。
哥哥一看到一桌的菜，不禁哈哈大笑；爸爸妈妈看了，将近昏迷。排骨汤的排骨太硬，咬下去牙齿会破裂，味精放太多，有点苦；炒牛肉的牛肉“外焦内生”，不能吃；烫青菜煮的太久，表面泛黄且没加酱油；白饭与水的比例弄错，致使太干；煎黄鱼也被“五马分尸，不见头尾”！
我很是难熬，但妈妈对我说：“失利为成功之母。”固然第一次下厨的凄惨履历，并不打掉我的决议信念，下次必然会成功的。
第一次下厨2
妈妈常对我说：“本身的任务要本身做；在别人须要赞助的时辰，要自动地给别人以赞助。”以是我也常想：是啊，我长大了，爸爸妈妈任务很忙，我应当为他们分管一点家务，能够炒炒菜、拖拖地、洗洗碗等等。
说做就做，明天是礼拜天，我决议先学做菜，来一个简略的：西红柿炒鸡蛋。要晓得这可是我第一次下厨。
我起首从冰箱中掏出一只西红柿，用水洗清洁，接着用刀切西红柿。日常平凡看妈妈切西红柿还挺简略的，可是刀在我的手中便是不听使唤，不是西红柿乱滚，便是刀抓不稳，费了九牛二虎之力终究把它切成了片；接上去我取来三只鸡蛋，一手拿一只，彼此一撞，啊！劲使大了，一只蛋的.蛋清、蛋黄全向外跑，从速放到碗中，好不轻易，打好了鸡蛋，加点盐，用筷子不停地搅拌平均。好了，万事俱备！
把火翻开，油倒进锅里，油起头沸腾了。下一步如何办？先炒西红柿，仍是先炒蛋？我回忆了一下妈妈炒菜的进程，因而先把鸡蛋倒进锅里，一下子，下面结壳了，翻过来，又过一下子，再翻，如斯频频，金黄喷鼻香的鸡蛋炒好了，盛起来。接着我把西红柿倒进锅里炒一下子后，把炒好的鸡蛋加出来再一路炒，放点盐，尝一下，啊，滋味鲜美！这一进程，说来简略，实在我在操纵中，可是忙得满头大汗。从中，我真正体味到了“世上无难事，只怕故意人”。
妈妈放工返来，看着我炒的菜，幸运地笑了！第一次下厨固然只炒了一盘菜，可我发明我很有炒菜的天禀，我想今后我会炒出更多甘旨的菜给爸爸妈妈品味。
第一次下厨3
“明天是个好日子， 心想的事儿都能成；明天是个好日子，翻开了家门咱迎春风！” 我哼着小曲，心情那叫个爽， 要想晓得这是为甚么，由于我爸爸妈妈明天去江西了，要到黄昏的五六点才能返来，我又能“大闹天宫”啦！！！
明天上午我玩的那叫个爽，就看了一小会的书，做了那末一下子的功课，邻近九点时，我就开启了“休闲形式”，翻开了电视看动画片，翻开了电脑刷空间。日常平凡最多连续玩个一小时，此刻一口吻玩两三个小时都没人管我啦！！!
眼看到了十二点半，我有点小饿，望着橱窗里的面包饼干已支持不住了， 我想，看来我只能亲身下厨了！
哼，你们可别小视我，我可是着名的小厨神，我把米饭量好，下到锅里，放好恰到益处的水，盖上锅盖，接上去的.统统就不须要我干涉干与了。但我又挂念到了不拌饭的菜，因而我就想本身再炒一碗蛋。
说干就干，我把蛋打到了碗里，用打蛋柄把蛋给打散。而后把电磁炉翻开，放上了恰好平底的食用油，“唰”的一声，蛋已在锅里炸开了花。过了半晌，我的蛋已出锅了，我内心也泛开了花。
第一次下厨4
我长这么大，还历来不进过厨房，明天我决议进一次厨房，我要在妈妈的指点放学会煮面条。在进厨房之前，我先向妈妈领会了做面条的步骤，而后就系上围裙当起了“小厨师”。
我先把锅洗擦清洁，而后倒入水，盖上锅盖，翻开仗，接着就等水烧开。在这时候辰候代，我拿出砧板洗清洁，起头切菜，筹办做调料。妈妈在中间批示：“手要摁在菜下面牢固，切的`时辰刀面贴着手指，手指渐渐回缩，如许不轻易切伤手，切葱时要尽能够把出力点放在刀的前部……”我照着妈妈的指点很快切好了葱、姜、蒜，并把它们放进一个大碗里。
这时候辰候，锅里的水已咕噜咕噜地往外冒白气了，我从速拿出头具名条，捉住一把就往锅里放，由于放得太急，锅里的滚水溅了几滴到我手上，我惊叫一声：“啊，好烫啊！”
我要去搅动一下面条，省得它们糊了。妈妈倒了一些冷水到锅里，说：“杨逸哲，我不是告知过你吗？面条烧滚了今后要加一点冷水才能熟得透。”我听了，笑着朝妈妈吐了吐舌头。
我悄悄夹起一根面条尝一口，软软的，熟了！我赶快关了火，夹出头具名条放到大碗里，浇上酱油、醋，一碗热腾腾的面就做好了。
吃着本身做的面条，我感触感染实在太好吃了。妈妈也吃得很欢快，直夸我能干。
第一次下厨5
“看看这个炒大米外面既有花椒，又有西红柿，另有鸡蛋，看起来真不错，让我尝一尝。”说得小厨师内心美美的，就像喝了一瓶蜂蜜后又吃了好几块糖一样。
俄然，从餐桌上转来了一声“噗”，接着又是一声又一声的赞扬声，“如何这么咸呀？打死卖盐的了。”接着阿谁品菜的人像刚从戈壁里返来的人，不停地要水：“快给我喝，快给我喝。”
你能够会想：这小我必然会被他的.老板给“卷铺盖”了，不瞒你说，卷铺盖的便是我，你可万万别笑，这可是我做的第一顿饭，听我细细道来。
“妈，明天我来做饭吧。”“咦，明天铁树如何着花了？”“甚么意义？百年一遇嘛？”“不便是做个饭嘛，搞得跟哥伦布发明了新大陆似的。”我不屑一顾地说。
我起头了，我先淘米，而后把米倒进锅里。对了，妈妈爱吃川味，要放个花椒。爸爸爱吃西红柿炒蛋，我用力一捏，不料鸡蛋小壳也掉了出来，挑不出来了，算了，当补钙吧。突然我记得没盐放，不谨慎盐袋掉出来。能够设想成果是如何了，我不吃就行了。成果是爸爸吃了一小块蛋后都不吃了。妈妈也只吃了花椒，我则不吃。
我的第一次厨房秀，居然是以这个终局了结，但也教导了我，今后不能再粗心粗心。
第一次下厨6
明天，我牛大厨要闪亮退场啦！这是我人生傍边第一次做菜，好欢快呦！终究能够提早感触感染当大人的感触感染了。
起头做了。第一步，筹办食材。排骨2斤、料酒20g、老抽2勺、生抽2勺、糖适当、葱、姜、醋少许。第二步，切葱姜。我一手拿刀，一手按住调料，谨慎翼翼地切着，阿婆提示我切菜时左手曲折，手指枢纽对着刀，离刀远一点，就不会切得手。第三步，排骨冷水下锅，焯一下水，洗净沥干。锅中少油，加几勺糖，下排骨停止翻炒，加生抽、老抽、料酒炒平均。加水漫过排骨，下葱姜，开大火烧开后转中小火，慢炖三很是钟至排骨软烂，最初放少许香醋，大火收汁便可。香馥馥的`红烧排骨就出锅啦！
我和阿婆各自品味了一口，阿婆奖饰我：徐徐第一次炒菜，就这么好吃！我也很对劲，还用手机拍下了视频，记实我的第一次下厨。我感觉，炒菜呀，每个细节都是很重要的，须要注重的处所也良多。看似简略的菜，实在外头大有学识。
经由过程这件任务，让我大白了：不管学甚么身手，都要从根本做起，并且不能半途而废。这件事让我体味到了常日里阿婆做饭长短常辛劳的，我今后更要谅解家人，赞助他们做家务。
第一次下厨7
嘿嘿，明天我第一次下厨，对一个历来都不做过饭的我来说，这是何等轻易呀，我做的甘旨佳肴叫西红柿鸡蛋面，鲜红的西红柿浸在橙色汤里，像一个半生不熟的太阳花，那一根根颀长的面条，看上去很是好吃都雅。
我撩起袖子，哈，本大厨起头下厨了，我先挑了两个又大又红的西红柿放在水龙头下，冲啊冲，洗清洁后切好。起头翻开煤气，期待锅中的那些水被烧干后放一点金黄的油下去，把适才切好的西红柿倒入锅中，“滋啦”一声，吓得我赶快丢开烧菜的铲子，可眼看西红柿快遭殃了，我只好谨慎翼翼地拿起铲子，胡乱的在锅中炒啊，翻啊。这下可好，我的手臂上被烫出一朵小红花，我赶快去用水冲了冲手，锅里“滋滋”叫着，我谨慎地往锅中倒水，再把一根根被我弄骨折的.面条放入锅中，往外面撒了点盐，而后盖上锅的帽子，趁这时候辰候用手剥一些虾仁放入锅中，眼看汤已变成橙色，我忙拿了一个鸡蛋打出来，焖一下子就成了。
我倒入一个碗中端到餐桌上，吃的时辰也有一个好玩的方式，我用筷子弄起一点面，而后卷几圈放入嘴里。固然面的模样不是太都雅，可滋味仍是不错的。西红柿烧的很是软吃起来也很好吃。固然鸡蛋有点不都雅，但咬上去卵白软软的，蛋黄有点硬，吃起来很香。虾仁鲜美爽口吃上去谈谈的，面条儿不软不硬咸甜适中，汤酸甜适口，我津津乐道的品味着成功品。
听我的先容你们是否是都垂延三尺了呢，心动不如步履，从速脱手做一做，尝一尝这香飘十里的西红柿鸡蛋面吧。
第一次下厨8
糊口中有良多的第一次，第一次本身沐浴，第一次本身去买工具……而明天我又多了一个第一次。
起床后，妈妈说；“明天我有点不舒畅，你本身去买早点吃吧！”我心想：妈妈不舒畅，不正是我赐顾帮衬妈妈的好机遇吗？我能够下面条给妈妈吃呀！
我从冰箱里拿出头具名条，轻手重脚地走向厨房，我决议用电磁炉来煮。起首，我学着妈妈的模样，往锅里倒水，再按一下电磁炉的.开关，我尽力回忆着妈妈说过的一道道法式：等水冒泡泡才能够放面条，要把面条平均没入水中……唉！下个面条要这么多法式，真是不轻易！终究，就等最初一步——面善起锅了。为了节俭时辰，我先往碗里放了鸡精、生抽、食盐、胡椒粉，而后谨慎翼翼的把热火朝天的面条捞到碗里。
哈，大功乐成了。妈妈看着我端来的面条:“女儿长大了，晓得疼爱妈妈了……滋味不错，好吃！”
“好吃你多吃一点，今后你想吃我就给你做。”我自豪地跟妈妈说着，也大口吃起来，吃着本身亲手做的面条，别提内心有多美了。
我想，这个第一次必然是我最难忘的。由于在这外面有收成、有爱、有暖和。
第一次下厨9
明天早上，妈妈由于有事要进来，午餐就由我担任，我内心真是又惊又喜，惊的事我还不做过午餐，喜的是我终究无机遇下厨了，午时还没到，我就起头脱手了。我先倒油，而后和mm两人惊慌失措地把菜放下去，只闻声“唰”的一声，吓得我和mm再向撤退退却，等锅里的.菜不响了才走到锅前，过了一下子我想应当加盐了，一不谨慎把倒了良多盐掉进菜里，mm一看赶快用铲子铲了一局部，而后又炒了几下，看差未几了，又到冰箱里找鸡蛋，一不谨慎竟把鸡蛋掉到了地上，我跟mm又连心用抹布将地板擦清洁，却健忘锅里的菜了。等咱们闻到焦味时，我才想起了锅里的菜，赶快跑到厨房，一不谨慎踩到了地板上的抹布又摔了一跤，痛得我半天爬不起来。mm走过去将煤气关掉，捂着嘴笑了泰半天。看看桌上烧焦的菜和饭，mm让我先吃一下，我只好皱着眉头一小我品味了一下。
本身履历后才晓得妈妈每天有多辛劳，我还嫌这嫌那的，真是太不应当了。
第一次下厨10
明天，气候阴沉，阳光亮媚。我哼着小调从床上爬起来。
走过厨房的时辰，瞥见妈妈正在摆生果。脑筋里就冒出来一个好主张。我立即走过去，用狡猾的`声响，嘟囔着说：“妈__,我明天恰好没事，就让我来一次亲身下厨吧。”“可明天你姐姐要来，我得做好筹办，要不等她来了就吃不到中饭了呀。”我听了立即装出难熬的心情，妈妈看我一脸不甘心的模样，就说：“好吧。”我立即欢快起来。妈妈就把资料找来给我了。我把主料摆好，“统统筹办停当。”我高声地说。我和妈妈穿上护衣，洗好双手，起头炒饭。妈妈谨慎翼翼地把鸡蛋打坏搅拌，给我做筹办。我先放入油到锅里，而后等油热了，就把葱姜放出来，就闻到香味立即出来了，再把饭倒出来，从速地翻炒，比及饭差未几热了，就把搅好的鸡蛋倒出来不停地翻炒，不一下子，一盘香馥馥的蛋炒饭就做好了。
我把做好的蛋炒饭端上了桌子，尝了一口。啊！滋味好极了。妈妈说：“心心第一次下厨就做的很好吃，真不错。”我看着大师有滋有味地吃着，内心别提多美了！
第一次下厨11
寒假刚起头的一天午时，我测验考试着本身一小我下厨。
这一天，爸爸已下班去了，而妈妈由于肚子不舒畅，躺在床上歇息。因而，午时我和妈妈的午餐就由我来做。
做完最简略的热菜和烧饭今后，我就起头炒空心菜。我先用淘米水洗空心菜，而后，像一个骑士挥动着长刀砍杀仇敌一样，我挥动着菜刀，对着空心菜一阵乱砍，岂但把空心菜砍得参差不齐，还把砧板砍得“创痕累累”。接着，我把空心菜放在铲子上，往锅的标的目的甩去，因而，一节节空心菜都以优美的抛物线向锅飞去，大局部空心菜纷纭极为精确地飞进锅中，只需多数穿过锅旁的裂缝飞进灶里，被火烧成了灰烬；另有些能够在途中飞不动了，垂直落在地上。
“开—饭—啦—”我大呼道。妈妈从床上坐起来，走到餐桌旁，看了看那盘空心菜，问道：
“你加了甚么？”
“空心菜、水、油、盐。”
“你居然加水了啊？”
“对呀。”
“你加葱了吗？”
“不。”
“你加蒜了吗？”
“不。”
“哈哈，你这真是一盘‘水煮空心菜’呀！”妈妈笑着说。而后，她又离开厨房，看到“体无完肤”的砧板，做出了一副疼爱的心情。而后，她尝了尝我做的空心菜：“嗯，还不错，下次我做饭，你能够帮我打动手。”我听了，欢快得一蹦三尺高。
我感觉，做饭岂但很风趣，并且还能培育本身的'自力自立的才能，让爸爸妈妈加重承担，真是一举多得。我信任，我今后能帮爸爸妈妈分管更多任务，成为爸爸妈妈的好帮忙。
第一次下厨12
明天是一个出格的日子。由于我要下厨了，我可欢快了。
下战书，我起头做了操练。在不火的环境下，把颗粒糖当做菜，操练在锅里翻炒。我一下子就进入了状况，为早晨做菜打下了踏实的根本。
早晨，妈妈先教了我三个小诀窍。第一个小诀窍，拿到盒子装的豆腐时，咱们能够先把盒子底下的四个角各剪一个小孔，如许就轻易把整块豆腐无缺无损地倒出来。
第二个小诀窍，打京彩的时辰要打京彩大的一头。由于京彩大的一头外面是空的。如许就不会毁伤京彩了。第三个小诀窍，切京彩的'时辰用刀切轻易黏住。咱们能够用一根线来切京彩。糊口中另有良多小诀窍等着咱们去发明呢？
我做的第一道菜是凉拌京彩豆腐，很简略单纯又好吃，是夏季里罕见的一道美食。豆腐京彩切好后，装入盘子放点鲜酱油就实现啦！第二道菜是丝瓜汤有点难，先放点油再锅里，而后倒入切好的丝瓜和笋干炒一炒再放水和鸡蛋，加适当调料，再插手少许的鸡精。第三道是肉丝炒芽菜，先放入肉条爆炒，等肉熟了今后再放上芽菜再炒一炒插手调料，不必加水，用旺火翻炒出锅，又是一道甘旨的佳肴。
做菜真是一件风趣的事，爸爸妈妈吃的津津乐道。我今后还要多多测验考试做出更甘旨的菜肴。
第一次下厨13
只需一说到第一次下厨，就会让我想起三年级时，曾为了要庆贺圣诞节，就和mm一路下厨，可是两个完整没履历的“菜头”，要煮工具，就像小婴儿学走路般的难。但我和mm已发愤好，本年的圣诞节必然要给家人一个欣喜，是以咱们就趁着早晨他们进来时，拿着食谱起头做。
那时咱们做出许良多多、百般百般的菜，个个都有着不一样的风韵，此中有几道菜，一想就让人抱着肚子在地上翻腾，就像咱们在做洋葱蛋卷时，本来分派好我切洋葱、芹菜及红萝卜，而mm则担任打蛋，但当我切到洋葱时，就不禁自立的流下眼泪，又由于不领会洋葱的特征，那时mm还觉得我哭了，是以就掉换任务，成果mm哭得更惨。
另有一道是招牌大馄饨，固然步骤庞杂，但它的滋味会让人吃完一口，又想再接着吃一口。做一碗馄饨，可费了不少工夫。但我和mm也由于忘了放盐，而后在倒胡椒粉时，盖子一松开，成果整罐胡椒粉都掉入招牌大馄饨里，是以整碗是超辣的`汤，又让咱们流下不少眼泪。
当天早晨，爸爸、妈妈返来时，他们公然很惊奇，并且也吃得很欢快，欢快得边吃边堕泪呢！让我又再次的发愤，要做更多更甘旨的菜肴给他们吃。
第一次下厨14
之前，都是爸爸妈妈烧菜给我吃。明天，我要亲身下厨来烧一道菜。
我要烧的菜是红烧橡皮鱼。妈妈告知我，别看橡皮鱼宽宽扁扁，但要把它烧得好吃并不轻易。在妈妈的指点下，我先往锅里倒了一些油，等油烧热后，把洗净的橡皮鱼谨慎翼翼地放了出来，马上有几滴油溅了出来，差点弄脏了我的新衣服，幸亏我穿了烧菜用的围裙。
在我专一地给橡皮鱼翻身的同时，妈妈帮我把切好的葱放入锅里，又往外面加了盐、糖、醋、酱油等调料。不一下子，热火朝天的烟雾布满了厨房，我被呛地直咳嗽。哎呀！本来适才太紧张，健忘开启脱排油烟机了。
终究，一番惊慌失措今后，橡皮鱼烧好了。妈妈把它盛在盘子里放到了餐桌上，马上一股诱人的香味扑鼻而来，我不由自主地流出了口水，从速提起筷子就着饭大口吃了起来。香嫩适口的鱼肉嚼在嘴里内心别提有多欢快了。妈妈看到我的脸，立马笑得弯下了腰，本来我吃得太急，鱼的.汤汁把我的脸“画成”了一只“小花猫”。爸爸闻到香味也从书房走出来尝了一口，大大地夸奖了一番。
颠末此次下厨，我大白了烧菜并不是我以为的那样——是件简略的事。爸爸妈妈在烧菜时实在也很辛劳。今后，我要逐步学会烧一些轻易的菜肴，也要多做一些力不胜任的家务活，为怙恃加重家务休息的承担。
第一次下厨15
明天是我第一次下厨哦。
这一次我要用辣椒炒肉。以是我先把辣椒把子去掉，而后把辣椒用水洗濯一次，洗清洁了就拿到菜板上，右手拿刀，左手摸着辣椒，一刀一刀的把辣椒切成一块一块，再把肉切成一块一块的。我切的时辰内心很是惧怕，恐怕切得手上，手不敢挨着刀，切上去的肉一块厚一块薄。奶奶瞥见了，把我切厚了的又切了一次。瞥见这类环境，我心想，要想做佳肴，必须切佳肴。我还得当真学呀，由于切菜也是一门手艺。起头炒菜了，我请爸爸当我的指点员。爸爸说：“先把锅烧热，而后放上适当的`油，等锅里的油起头冒白烟的时辰再把肉放进锅里炒。”我照着爸爸说的挨次去做，把肉放进锅里时收回噼里啪啦的响声，紧接着溅起了油花，有一点油花射到了我的手上，吓得我直往撤退退却，不敢去炒了。锅里收回了一股焦味，爸爸叫我快用铲子铲锅里的菜。我兴起勇气拿了一把小椅子站在下面，斜着身子一只手用铲子在锅里铲来铲去。而后放上了事前筹办好的调料，再用铲子铲了几下，这时候辰候收回了一股香味。接上去放上了辣椒再铲几下，一股香辣味扑鼻而来。菜快做好了，我的手有点酸疼，额头上显露了汗珠。那时我内心想，要做好一件事还真不轻易。经由过程此次炒菜，让我体味到奶奶每天做饭的辛劳。
在起头用饭今后，咱们一家人吃着我亲手第一次炒的菜，都说我炒得很好吃。我心思也乐陶陶的，但我大白有些处所还很多多进修。
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